Descrizione
Prima annata di produzione
2009
Uvaggio
Merlot 50%, Sirah 50%
Esame organolettico
Brillante colore rosa fiori di pesco con sfumature purpuree, perlage fine. Al naso risaltano note delicate di piccoli frutti rossi come ribes, lampone e fragola, con ricordi floreali. Sapore fresco e gradevole, giustamente acido, con sentori di frutti di bosco.
Abbinamenti
Perfetto per aperitivi, si accompagna bene anche all’intero pasto: predilige soprattutto crostacei, molluschi e pesce d’acqua dolce. Ottimo anche con carni bianche di vitello, pollo e coniglio.