Descrizione
Aannata di produzione
2019
Uvaggio
MONTEPULCIANO 100%
Vinificazione
6/10 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta.
Affinamento
Per 5 mesi in cemento dalla vinificazione all’imbottigliamento. Non vengono utilizzati solfiti (solforosa totale 3mg/l)